A Karácsony küszöbén Advent harmadik hete is eltelik lassan, már érezni a Karácsonyt a levegőben. Az eddig kevésbé fellelkesedett háztartásoknál is beindulnak a nagy sütés-főzések. Melegednek a konyhák, fenségesnél fenségesebb illatokat árasztva az egész házban. E hangulatnak már a gondolata is izgatottá tesz engem, a Karácsony nagy szerelmesét. 🙂 A héten végeztem egyetemi gyakorlatommal, így …
Nassolnivalók a mézeskalács halom mellett Elérkezett advent második hete is. A karácsonyra való készülődések közepette nem kizárólag a bonyolult, “nagyban sütésre” kerítünk alkalmat. Olykor-olykor nagyon jól jönnek pici, egyszerűen és gyorsan megvalósítható édességek is, legyen szó átutazó vendégek megkínálásáról, vagy egy igazán karácsonyias kávékísérőről. Az adventi projektem okán, e bejegyzés alkalmából is nemzetközi karácsonyi tradíciók …
Adventi készülődés olasz módra Még csak most kezdődött az idei év, és nézzenek csak oda, itt is vagyunk, beköszöntött az adventi időszak. Azt hiszem, nem vagyok egyedül, ez a periódus nagyon közel áll a szívemhez. A decemberi hónapot talán az összes közül a leginkább kedvelem. Minden egyes napjával egyre közelebb kerülünk meghitt ünnepünkhöz, a Karácsonyhoz. …
Az ünnepek közeledtével November, ezáltal az idei ősz utolsó napjai következnek. E csodás évszak búcsúztatását hozzám illő módon, egy kis sütős projekttel eszközöltem. Úgy gondoltam, idén nem maradhat ki egy igazi, kinti hidegből hazaérős, nagymamák által olyannyira kedvelt klasszikus, a kuglóf. Nálunk is kisült hát egy, nem éppen tradicionális, de annál különlegesebb verzió. Tökéletes évszak-áthidaló …
Krémes, tápláló finomság, amitől garantáltan jól indul a nap Ó, az éppen elkészült, még gőzölgő zabkása. Számomra a legnagyobb kedvencek egyike. A legideálisabb reggelinek tartom, és nagyon gyakran készítem. Ezer meg ezer módon felhasználható, a jó öreg klasszikus nagyszemű, és a finom szemű zab egyaránt. Eredendően édes, krémes és laktató reggeli. Kell ennél több? A …
Igazi ünnepi köszöntő A közelmúltban lépett kedves párom (akit csak egyszerűen Morzsaként emlegetek majd) új esztendejébe. Ilyen alkalom csak egyszer van egy évben, összegyűlt hát a múlt szombati délutánon a Muzsla család apraja-nagyja, egy tartalmas születésnapi vigadozás apropójából. Számomra kérdés sem volt, hogy amint tudtam, már reggel hozzá is kezdtem a nagybetűs (ez, mint később …
Pezsgőkrémes csokoládétorta málnával, gránátalmával Read More »