Itt a farsang, itt van újra! Miután Vízkeresztkor megtörtént a drámai esemény, és lebontottuk a karácsonyfát, néphagyományunk szerint kezdetét vette a farsangi időszak. A Farsang egészen Hamvazószerdáig tart, ami idén február 17-re esik. Így hát, van jópár hetünk nekilátni egy szezonális desszert, a fánk elkészítésének! Nálunk, Palócföldön a hagyományos farsangi fánk a csodás szalagos fánk. …
Lassan túl vagyunk az Újév első teljes hetén, és én bizony újult erővel vetem bele magamat a receptgyűjteményem bővítgetésébe, s ennek megosztásába. Idén megfogadtam, hogy gyakrabban mutatok be igazán egyszerű, gyors és bármikor elkészíthető recepteket, hisz úgy véltem felfedezni, hogy ezeket kedvelitek igazán, sőt, többen el is készítítek. A műlt heti, szintúgy pofonegyszerű Pezsgős croissant …
Süteményes Boldog Újévet! Boldog Újévet itt az Au pif-en! Úgy elrepült a mostani Karácsony, hogy észre sem vettük. Milyen érdekes, hogy a hangolódás, készülődés után az ünnep napjai seperc alatt eltelnek… Nálam legalább is így történt ez alkalommal is, de azért a finomságok és jót evések szellemét Újév idején is feléleszthetjük. Én pedig előálltam a …