Hónap: 2020 március

Áfonyás csokoládés zabszelet

Egyszerűt, és finomat a nehezebb napokra Semmiképpen sem szeretném ezt a posztot a koronavírus-helyzetnek szentelni. Jó barátainknál  jártunk a minap, akikkel egy, a szakdolgozatomhoz lebonyolított interjú mellett, többek között erről is beszélgettünk. Ennek az időszaknak megvan az ereje ahhoz, hogy mindannyian lecsendesedjünk, és kigyomláljuk azokat a szinte berögződött mintákat, sérelmeket és sebeket, amire eddig nem …

Áfonyás csokoládés zabszelet Read More »

Hármas élvezet torta

Tekintélyes és elegáns A hétvégén ünnepeltük drága testvérem, a Király születésnapját, méghozzá nem is akármilyet, kerek 20. esztendős lett Őfelsége.   Az arany és fekete téma azonnal beugrott, mikor elkezdtem agyalni a jeles alkalomra készülő, ünnepi tortán. Olyan jól esett egy kicsit elidőzni, és belemerülni a kreativitásba, hogy egy-két napig a szakdolgozatomra sem néztem, csak a …

Hármas élvezet torta Read More »

Liszt nélküli étcsokoládétorta varázs-kávéhabbal

Csakis az intenzív kávé és csokoládékedvelők részére Nem véletlen a figyelmeztetés, ez a sütemény csakis a leglelkesebb rajongóknak ajánlott. Azért úgy gondolom, nem csak én vagyok így, és sokan szerelmesei ennek a duónak.  Van nekem itt olyan kategóriám a blogon, hogy frissítő, ide a könnyed és leginkább gyümölcsös desszerteket sorolom. Na,  ez a csupa-csokoládés töménység …

Liszt nélküli étcsokoládétorta varázs-kávéhabbal Read More »

Mentes répatorta amaretto-s marcipánkrémmel

Porondon a személyes kedvencem El sem tudom mondani, mióta kívántam már egy olyan igazi, tartalmas répatortát, amit a színvonalas kávézókban kapni. Igazából, ha őszinte akarok lenni, világ életemben csak ezt kívánom. Ha tehetném, minden nap ennék egy szeletet a délutáni kávém mellé… Nem is tudom, hogy miért csak most született meg az ötlet, hogy glutén- …

Mentes répatorta amaretto-s marcipánkrémmel Read More »