alkalom

Kávés citromos mignon-golyó

A kulcsszó: újrafelhasználás Azt hiszem, tényként kinyílváníthatom, hogy sokat sütök. Nagyon sokat. És ahol sok a sütemény, a konyhai sertepertélés, ott bizony előfordul egy-két félresikerült projekt is. Úgy gondoltam, ebben a bejegyzésben

MEGNÉZEM »
alkalom

Vajas keksz kardamommal és eper ganache-sal

Igazi Anyák napi köszöntő A mai napig szívesen lepem meg anyukámat, Fufit, Anyák napja alkalmából. Valahogy hagyománnyá vált, hogy május első vasárnapján korán kelek, és senkit be nem engedve a konyhába, titkos

MEGNÉZEM »
alkalom

Matcha teás Paris-Brest fehér csokoládéval

Igazi fúzió Igazán különleges projekten dolgoztam a napokban. Elmerültem egy kicsit a francia és japán cukrászatban ehhez az érdekességhez. Igazi kísérlet volt ez, hisz olyan összetevőket, alaprecepteket használtam, amilyeneket eddig még soha. 

MEGNÉZEM »
alkalom

Mentes bazsalikomos-citromos mini kuglóf

Húsvéti kis aranyosok Idén egyáltalán nincs túlzásba véve nálunk a Húsvét, az én részemről pedig aztán végképp nincs. Több oka is van ennek, hiszen alapvetően korlátoz a jelenlegi helyzet, semmiképp nem szerettünk

MEGNÉZEM »
alkalom

Mézes crème brûlée ibolyával

Bódító illatok és ízek Megjött a tavasz, és elhozta egy illatfelhő társaságában a kis hírnökeit is. Ezek a hírnökök nem mások, mint a hol kékes-lila, hol egészen rózsaszín árnyalatban pompázó ibolyák. Nálunk

MEGNÉZEM »
egészséges

Fahéjas-szilvás datolyagolyó

Újév, új lehetőségek. Megtörténtek a nagy fogadalmak, ki erre, ki arra helyezi a hangsúlyt: egészség, karrier, család, párkapcsolat. Sokan gyökeresen változtatnánk ilyenkor, ami becsülendő dolog. Mielőtt viszont minden általunk megítélt negatívat kigyomlálnánk,

MEGNÉZEM »

Keresés:

Kategóriák

Facebook oldalam:

Itt is megtalálsz: